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在翻炒排骨时,张秀不忘向沈菊展示她的新技能:“娘,您看,这糖醋排骨的色泽多漂亮,味道也一定很好。”
“哟,这就是你说的糖醋排骨呢?”
沈菊看着一盘不红不黑的东西问道。
“对,这糖醋排骨啊,酸酸甜甜的可好吃的,娘,哥,你们快来尝尝先。”
说罢,张秀率先夹起一块糖醋排骨往嘴里送。
入口时的美味让张秀都忘记刚出锅的排骨多烫嘴了。
一会儿吸溜一会儿哈的,让张春耕也忍不住夹起一块尝了起来。
只见张春耕竖起大拇指:“嗯!
不得不说,这滋味确实好!
娘,你快来试试。”
沈菊见张春耕对他妹做的菜都说好吃,心里对不红不黑的一坨坨的保有疑虑,但还是糖醋排骨,轻轻地吹了吹,再放入口中。
先是感到一阵微烫,随后糖醋的酸甜味便在口腔中散开。
沈菊的脸上露出了惊喜的表情,她没想到这盘卖相看着这么差的糖醋排骨会这么好吃。
她连连点头,对张秀说:“秀儿,你这次真的做得太好了!
这糖醋排骨酸甜适中,口感鲜美,真是让人回味无穷。”
听到母亲的夸奖和哥哥的认可,张秀心里美滋滋的。
接着,张秀开始准备东坡肉。
她先将五花肉洗净,切成方块,然后用棉线将每块肉绑好,放入锅中慢慢炖煮。
“娘,您尝尝这卤鸡的味道怎么样?”
张秀将卤好的鸡切成块,夹了一块给沈菊尝。
沈菊尝了一口,满意地点点头:“味道正好,咸淡适中。”
这时,张春耕也凑过来尝了一块:“哇,真香啊!
妹妹的手艺真是越来越好了。”
张秀听了夸奖,脸上露出了得意的笑容。
随着时间的推移,在经过近六个小时的忙碌后,桌上的菜品越来越多,空无一物的大方桌已经摆得满满当当。
糖醋排骨外焦里嫩,金黄色泽让人垂涎;东坡肉则在小火慢炖中逐渐呈现出红亮的光泽,肥而不腻;卤鸡也在特制的卤水中浸煮,香气四溢。
……每一道菜都色香味俱全,让人垂涎欲滴。
沈菊擦了擦闺女脸上的汗珠,满脸心疼地对张秀说:“哎哟,今天真是让咱家的乖女女辛苦了。”
张春耕则添了一把柴火后,也不忘跑出来瞧了瞧桌上的菜,他不忘调侃两句,“妹啊,你这手艺是要上天啊,我以后结婚了,得请您给我做一桌。”
沈菊在一旁笑得合不拢嘴,“那你赶紧找个对象,娘准叫你妹被你备上几桌!”
“娘,这可是你说的,到时候可别又舍不得妹干活。”
张春耕趁他娘理智还没回笼,赶紧提了要求。
“别贫了,快去吧下酒菜也端上桌,客人都快来了。”
沈菊才不上当呢。
鬼知道儿子什么时候找儿媳妇,到时候闺女在上学呢,还让她做几桌呢?
想得美!
可不得累着我家秀儿了!
那可不行!
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