三三言情小说

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第4部分（第2页）

，但口味全不如。

我对美食并不吹毛求疵，但深觉“今非昔比”

：色拉的酱汁完全走味，而烤鸡像泡在回锅油里的海绵、明虾也应该在冰箱休息了一个礼拜才出来见客，我很后悔没有跟朋友约在麦当劳就好。

餐厅经理走过来客气地问：“味道还可以吗？”

我也很委婉地问：“厨师和刚开幕时不一样吧？”

餐厅经理面露歉意，送了两客甜点。

遗憾的是，连甜点也跟上次的味道有天壤之别。

难怪“人满为患”

的景象已不复见，其实，顾客的味觉是骗不得的。

一般顾客们只要感觉自己上当过一次，就不会再当冤大头了。

日本人称行业中的杰出人士为“铁人”

，从字面上解释，是跟钢铁一样撑得久、不变形。

没想到，百炼钢到台湾来没几个月也会化成绕指柔。

此后我学得一个教训，那就是：当人家问我哪家餐厅好吃时，我更谨慎了，干脆推荐“便宜又大碗”

的餐厅，至少便宜会让大家较无怨言。

因为厨师一换，佳肴就会变成牢饭，而消费者多半不知道厨师已经更换了。

台湾菜融合各省、各国菜的长处，也有许多各怀绝技的老名厨，本来最有资格变成美食之都，然而，许多本来名噪一时的餐厅，没几年就后继无力，逐渐凋零。

我想就算你忍耐力超强，应该也常碰到开幕时还很不错、后来一次去比一次失望、最后连盘子缺了好几个角都无所谓的餐厅吧。

铁人精神（2）

各行各业不都如此：由盛转衰、后继无力的关键点，在于自我要求不足：声名一响，开始目中无人，而声名一跌，态度就随便了起来。

而能持久声名不坠者都有两把尺，一把尺维持旧有质量，名为“自律”

，一把尺度量自己是不是还有进步空间，叫做“成长”

。

自律不变的本质，激励成长的可能，才是铁人精神。

换个角度，发现人生的美好

记忆中值得感谢的情人，

都是曾开启过我们人生中某一扇门的恩人，

他曾使我们的平庸人生一度发亮发光，

让我们心里明白：

就算我孤独终老也不遗憾。

。

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学会感谢旧情人（1）

必须感谢的，

是那些曾经使我们成长的恋情。

影星张曼玉得到戛纳电影节影后时，有一段感人的故事。

这部电影的导演，正是她的前夫阿尔萨斯。

她在台上感谢前夫对她如此信任，而且那么了解她。