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第54章 昌江黎族自治县介绍（第2页）

昌江是黎族人民的主要聚居地之一，这里的黎族村寨保留了许多传统的生活方式和手工艺。

走进村落，可以观看黎族妇女织锦，那五彩斑斓的黎锦，每一针每一线都承载着深厚的文化底蕴和民族故事。

此外，参与一次竹竿舞或品尝黎族特色美食如山兰酒、竹筒饭，都能让人深刻感受到黎族文化的独特魅力。

每年的“三月三”

节庆活动，更是昌江乃至整个海南岛黎族、苗族人民庆祝丰收、祈求幸福的重要节日，游客可以在此期间体验到最为浓郁的民族风情和传统文化。

昌江的美食

1，窑工鸡：起源于瓷器烧制过程中的一道传统名菜，通过高温锁住鸡肉的水分，使得鸡肉鲜香无比，汁水充盈，是景德镇最众所周知的传统名菜之一。

2，辣椒炒肉：结合了景德镇的特色辣椒，这道菜成为了“家里味道”

的代名词，以其简单而美味的制作方法深受喜爱。

3，鱼山刷子鳜鱼：选用水库或野生的大个鳜鱼，通过独特的烹饪技巧保留原汁原味，成为远近闻名的招牌菜。

4，吕蒙红烧肉：一道家常菜，色香味俱全，肉质软糯，入口即化，特别让人欲罢不能。

5，荷塘粉皮：昌江区的招牌美食，一张晶莹剔透的粉皮，软糯顺滑、回味甘美。

6，火山岛烤鱼：昌江黎族自治县的特色美食，将新鲜的鱼烤制而成，口感鲜美，味道独特。

7，炒粉条：一道非常受欢迎的中式美食，用粉条和各种蔬菜、肉类等食材炒制而成，口感软糯，味道鲜美。

8，咖喱牛肉面：传统美食，用面条和咖喱牛肉汤熬制而成，味道香浓，营养丰富。

9，猪脚饭:将猪脚和米饭一起煮熟，口感软糯，味道鲜美。

10，姜母鸭:将鸭肉、姜片、酱油等食材炖煮而成，味道鲜美，汤汁浓郁。

11，昌江海鲜：作为海岛城市，昌江的海鲜自然是不可错过的美食。

新鲜捕捞的海鱼、螃蟹、贝类等，无论是清蒸、烧烤还是煮粥，都能让人品尝到大海的鲜甜。

特别推荐尝试一下当地的石斑鱼、对虾和海螺。

还有热带水果，昌江地处热带，盛产各种热带水果，如芒果、榴莲、椰子、木瓜等，不仅新鲜而且价格实惠。

在当地的市场或果园里，可以直接品尝到这些自然成熟的甜美果实。

昌江依托其优越的自然条件，大力发展生态农业和乡村旅游。

芒果园、龙眼园等果园遍布，游客不仅可以亲自采摘新鲜水果，享受田园乐趣，还能学习到热带水果的种植知识。

近年来，昌江也兴起了多家特色民宿和度假村，它们巧妙地融入自然环境之中，提供了一个远离城市喧嚣、亲近自然的休憩空间。

在这里，你可以选择住在海边的小木屋，聆听海浪轻拍岸边的声音入睡，或是隐匿于山间，清晨被鸟鸣声唤醒，享受一段宁静美好的时光。

昌江黎族自治县，一个将自然美景、民族文化与现代休闲完美融合的地方，等待着每一位热爱生活、渴望探索的心灵去发现、去体验。

无论是想要寻求一场说走就走的旅行，还是渴望深入了解海南的本土文化，昌江都会以它独有的方式，给你留下难以忘怀的记忆。

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