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衣服是合身的,秦向东紧张的手不知道往哪儿放,生怕给衣服弄脏刮破了。
潘大娘又对姜美心改观了一些,不管她是何居心,衣服是穿在继子身上。
“你娘买的料子好,坐不坏的。”
“谢谢娘。”
秦向东摸索着新衣服,娘买的料子、潘大娘的手艺,不比城里人买的成衣差。
老四心心念念的新衣穿到了大哥身上,撇着嘴要哭,“娘,我的新衣裳。”
剩下的料子还够做两件大裤头,她给老三老四各自做了一件,给他们俩,“大哥今天要吃酒陪客,不许闹,过年给你做新棉袄。”
老三得一件大短裤,高兴的很,何况新衣服是自家大哥的。
他忍不住和大哥嘀咕,“娘变的太夸张了吧,我都不敢相信这是娘,她不会让你穿一天就给二哥吧?”
穿一天也是好的,秦向东心里已经很高兴了。
姜美心来到隔壁,已经有好几个婶子们先到了,基本上都是做了婆婆的人,但只有姜美心还像个年轻的媳妇一样娇俏。
“美心,今天是苗大姐家的大日子,没有金刚钻,你别为了二斤猪板油揽活儿。”
姜美心笑道:“我说我不行,苗大姐又找不出人,我只好硬着头皮上,请各位嫂子都拿出看家本领,咱们一起给小莹的送亲宴办风光了。”
“美心,看不出你还挺有见识,怎么嫁过来之前,娘家和前婆家的村子,把你说的刻薄彪悍呢?”
姜美心尴尬的笑笑,“我有时候是挺彪悍的。”
她数了一下苗巧真家准备的食材,女婿家下的礼,她一点没藏私,全都拿出来了,红色大塑料盆里,游着十来尾鲤鱼,个头差不多,都在两三斤重。
姜美心草拟了个菜单子,说道:“苗大姐,我的菜单子费油。”
想要菜好吃当然费油,没有油,再好的厨子做出来的菜也干巴巴的。
去年菜籽下来,苗巧真就为了办酒席准备上了,用工分换了两桶三斤重的菜籽油。
“你看,两桶够你用了吧?”
苗巧真竟然有两桶油,她家今天办十桌酒,一桶半就够了,剩下半桶,她是不是可以花钱买下来呢……
等办完酒席再说,办漂亮了,苗巧真或许愿意。
“婶子们,那个虾,麻烦剥出虾仁来,小排骨剔出来,五花肉切片,前后腿的瘦肉捶成薄片,鲤鱼的话,杀好我来处理。”
姜美心叫过来玩儿的老四回家,“把柜子里的那包红糖拿来。”
姜美心说:“苗大姐,你家女儿出嫁,这包红糖我就当出的礼了。”
她要拿红糖做什么菜呢?
几个婶子分工,手脚麻利按照姜美心调度处理食材。
鲤鱼呢,姜美心准备做个糖醋鲤鱼,鲤鱼要按照松鼠桂鱼的做法改花刀,农村自己种的沙瓤番茄,很容易炒出了番茄酱,半包红糖下去,红彤彤的拉丝糖浆熬好了。
糖醋鲤鱼,要拎着鱼尾用热油淋透,鱼肉才酥脆,摆盘后,浇上一勺色泽红艳诱人的甜味酱料就成了。
姜美心尝了一口掉下来的碎块,艾玛,她的手艺实在是太棒了,这样的糖醋鱼,她一个人能吃一条。
村里人哪儿见识过这种做鲤鱼的方法,苗巧真怕不好吃,好在有多余的,第一条就当试吃了,每个婶子都尝了点儿,这味道也太好了吧,没有不夸的。
“美心,你怎么会做这种花样的?”
姜美心随口绉了个借口,“县城的新华书店里看到的,里面的食谱书里,什么样儿的菜都有。”
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