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做卤味学到了,喜欢吃什么卤什么,还能调整味道,可以满足不同人的口味,方便又实用。
香料没有的,可以用一些药材代替,辣椒已经种了一大片,也能说的出处了。
万事俱备。
夏柒月先自己卤了一大锅猪头,猪耳朵,猪心,兔子,鸭子,鸡和豆腐,蔬菜……
随着锅里的香味越来越浓,灶间帮忙的张氏和珍珠都忍不住咽着口水。
外面闻着味道的人心里也跟有只小猫在挠一样,不过碍于面子,都不敢进厨房去看个究竟。
十几个人坐在院子里,尽力找着话题,转移注意力,可惜吐口水的声音此起彼伏。
终于出锅了,夏柒月端着一大盆子卤味出来:"大家快尝尝。
"
众人再也忍不住了,毫不客气的各自伸出筷子,夹了一坨吃起来。
高义夹了一个兔子腿,放到盘子里,端到东方晗面前,咽着口水等他吃。
东方晗小小的尝了一口,点点头。
闻着味儿,东方晗心里已经有了谱,试吃了一下,果然和闻起来一样美味,这个味道,就是在京城也能排的上号,这生意做得。
"你也吃。
"东方晗对高义说。
高义如蒙大赦,立即加入抢食大军。
"夏大夫,你这肉是怎么做的?怎么这么好吃?回头我也让我媳妇儿做,太好吃了。
"鲁大夫一边说,一边嘴巴停不下来。
"这个豆腐也好吃,竟然能吃出肉味儿,难怪有人说豆腐是素肉。
"高义也吃得满嘴香。
"素菜也好吃,从来不知道菜还能做的这么香,就这,没肉我也能吃上三碗米饭。
"郑大夫也夸赞起来。
……
大宝小宝两个坐在婴儿车里,流着哈喇子看众人吃得欢,急得在婴儿车里乱动。
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