三三言情小说

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第47章 包子（第2页）

昨晚没忍住，我都煮了些吃。

不用牙齿咀嚼，直接就喝饱肚子。”

说着拿出，两个大兽皮袋子。

“看！

这是给你们带来的。

等明有时间，再去把剩下的装回来。”

月说道。

“您直接放水里，煮了喝的？”

时二夜眼皮抽了抽。

不可思议的问道。

“啊，是啊！

挺软呼的。”

额……能不软呼吗？都直接炖成糊糊了。

“额……阿母呀，其实面粉，那什么还是做成包子、面条、饺子要好吃的多。

今天我来做，您看着吧。

保证比糊糊好吃。”

说着时二夜起身。

“阿母，我先去把面发上，今天我们做包子吃！”

“嗳！

好。”

月对时二夜说的，包子什么的很好奇。

也跟着她进屋，学习步骤。

时二夜拿出陶锅，倒入面粉，加水揉搓，等到，面粉和匀。

揉成光滑，不粘手的面团，放在窗边的桌子上，盖着盖子，等待发酵。

接着，时二夜开始准备馅料。

焯水的野菜加盐调味，和油渣切碎。

香菇、瘦肉，辣椒剁碎，放葱蒜，加盐调味。

好了，就准备做，两个馅儿的包子。

灶上放锅加水，上面放上蒸笼。

点火加热。

再来看看面团，气温温暖，揭开盖子。

“阿母，过来看，蒸包子的面，您看，用手拉起来，这样满满的蜂窝，就是醒发好啦。

接下来，我们就来包包子吧。”

说着把面团取出来，用力揉搓，揉掉里面的空气，黏手的话，就撒点干面粉，继续揉。

“好了，面团揉成这样就可以了，把它搓成长条，切成拳头大的面团。

一个面团压平，里面放馅料，这样慢慢捏出褶子，就可以了！