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话虽如此,到底得找人问个清楚,回去才能交代。
就这时腹中“咕噜噜”
一阵响,清晨到此刻下午两点,只喝过一碗豆汁,实在饿了,且先塞饱肚子再作道理。
念头刚刚转定,忽然灵机一动,何不就在饭馆里打听张荫桓的事?他定定神细想,这里有两家有名的饭馆,一家叫玉华台,掌柜籍隶淮安,那里从前是监务、河工、漕运三个衙门的官员汇聚之地,饮馔精细,海内闻名。
这家玉华台新开张不久,但已名动九城,薄皮大馅的小笼包子称为一绝,但不会吃会闹笑话,两层皮子一包汤,第一不能用筷子挟,一挟就破;第二入口不能心急,不然一胞油汤会烫舌头。
会吃的撮三指轻轻捏起包子,先咬一小口将汤吮干,再吃包子,尽吸精华。
玉华台就在锡拉胡同,要打听张家得地利之便,可是王五跟这家馆子不熟,熟的是相去不远的东安门大街上的东兴楼。
东兴楼不仅是内城第一家有名的馆子,整个京城算起来,亦是最响亮的一块金字招牌。
掌柜是山东登州府人氏,而据说真正的东家,就是李莲英。
一想到此,王五再无犹疑,认定上东兴楼必能打听一点什么来。
东兴楼的掌柜与管帐,跟王五都熟。
上门一问,掌柜不在,管帐的名叫王三喜,站起来招呼,面带惊讶地问:“五爷,你什么时候进城的?”
“昨儿住在城里,想出城,城门关了,这可是百年难遇的事。”
“是呀!”
王三喜皱一皱眉,“城门一关,定了座儿的,都来不了啦!
菜还得照样预备,怕万一来了怎么办?这年头儿,做买卖也难。”
‘怪不得这么清闲!
怎么样,难得你有工夫,我又出不了城,请你喝一钟。
“
“什么话!
在这儿还让五爷惠帐,那不是骂人吗?当然是我请,也不是我请,我替掌柜作东。
五爷是大忙人,请还请不到哪!”
于是找个单间,相继落座。
东兴楼特有的名菜,乌鱼蛋、糟烩鸭腰等等,平常日子除了预定以外,临时现要,不一定准有,这天因为定了座的,大都未来,所以源源上桌,异常丰美。
王五本健于饮啖,只是这天志不在此,面对珍馐,浅尝即止,倒是能饱肚子的面食,吃了许多。
肚子饱了,心里的主意也打定了。
不必旁敲侧击地以话套话,因为那一来不但显得不诚实,而且也怕王三喜反有避忌,不肯多说。
只要交情够了,尽不妨直言相告。
“三哥,我不瞒你,我是受人之托,来跟你打听点事。
这件事,三哥你要觉得碍口不便说,你老实告诉我,我决不怪你,也不会妨碍了咱们哥儿们的交情。”
“五爷,冲你这句话,我就得抖口袋底。”
王三喜慨然相答,“什么事,你就说吧!”
“前面胡同里的张大人,想来是你们的老主顾?”
“你老是说总理衙门的张大人?那就不但是老主顾,而且是头一号的老主顾。
他人不常来,总是打发听差来要菜。”
王三喜停了一下,感慨地说:“张大人从前很红,如今不同了!”
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