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46 寻访隐世高人(第1页)

“料理『技』是所有遵循大中华古料理技衍生并流传现世的一切料理技巧的总称。

修研料理『技』的厨师所追求的目标是以极致的技巧将食物以最完美的状态呈现给品尝者。”

小毛为杨扬概括地介绍道。

杨扬:“那之前所说的什么三星、青铜那些又是什么?”

小毛:“一星到三星的境界相等于我们通俗认知的初级厨师,到达了料理『技』三星境界相等于已经完成了基础的入门授业,可以申请进入高一级的修研,而这一级,就是代表着中级厨师的青铜等级,获得认可可被颁授青铜徽章。”

杨扬:“等于是考级吗?”

小毛:“对。

料理『技』的等级体现是中级厨师佩戴青铜徽章,高级厨师佩戴白银徽章,技师佩戴黄金徽章,高级技师佩戴钻石徽章,而传说中唯一的黑金钢石徽章只有料理界的皇者‘厨神’才有资格佩戴!”

唐谦:“就他们刚才雕萝卜的那一手,其实只属于最基础粗浅的技巧——塑型。

高级的技,是要以能激发食材的味道层次为准则的。”

这一番的简单概括的解说听得杨扬一脸的向往,猛然看向包永顺,认真地道:“永顺,你师父那么厉害,可不可以求他也教教我,也收我当徒弟?!”

执着的小表情与刚才方秀莲是同出一辙,包永顺在她眼里也变成了一只嗷嗷待咬的小肥羊。

包永顺那比普通人迟钝半拍的感知此时也能清楚感应到一阵没来由的阴风卷着自己。

“我,我没有师父。

也,也不能答应你们。”

包永顺一脸歉意地看着杨扬和方秀莲。

他没有撒谎,那个人真的没收他当徒弟,只是点拨过几下而已。

“嗯……没有师父,那就称呼为指导你的那位前辈高人好了。”

方秀莲一副循循善诱的样子:“你是不是要征求那位前辈高人的意见才能答复我呢?没关系,为表诚意,我可以跟你一起去跟他说,如果他愿意纡尊降贵到我们富田酒楼出任一职,更是无任欢迎呀!”

美事想得是一桩一桩的。

“对呀对呀,要不也让我一起去?要当面请求他老人家收我为徒才显得更有诚意一点!

你能带我去见见他吗?”

一起做美梦的还有一个杨扬。

喜洋洋联盟其他几位也是相当积极极端雀跃地要求同行,闲得蛋疼遇事就要往里凑果然是这条村子的传统作风。

“你们这是小学生春游秋游吗?哪个高人前辈遭遇到不请自来一窝蜂会高兴的?”

正卖力地在一边低头狂吃的唐谦听到这里忽然一瓢冷水泼到欢乐的小伙伴们头上。

“本来应该让包永顺过去先请示一下,然后再本人亲临那是最好的,但厨房没有主厨这种事情确实不宜拖得太久,这次就直接相关人员跟包永顺过去拜会就是了。”

他说话的时候每每给人以睿智沉稳指点江山的感觉,就像是一位胸有丘壑惯于提出决策的智者,让人很轻易就倾向信服认同。

西贝四总和大毛就被浇熄火了,蔫蔫地坐了下来。

杨扬握了握拳,一脸坚决:“我也一起去!

我是真心拜师学料理『技』的!”

方秀莲点头:“我跟杨扬一起去。

那唐老师你……”

唐谦此时在众人心目中的形象不知咋地就已经擢升到能被尊称一声“老师”

的程度了,仿佛有他在场好出主意拿主意,于是方秀莲自然希望他能一道出行。

“我就不一起了,还有事!

先告辞!”

唐谦吃罢最后一口菜,举起手掌朝方秀莲轻轻一摆,又向众人颔首示意了一下,站起身来将椅子后那个标志性的小皮夹夹到胳肢窝下,施施然地离开了包厢,不带走一片云彩。

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