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第43章 淮南的味蕾与风情盛宴(第1页)

刚踏入淮南,他们就被这里热闹的氛围所吸引。

街头巷尾弥漫着各种美食的香气,让人瞬间陶醉其中。

阿三忍不住感叹道:“这里简直就是美食的天堂!”

晓妍和晓萱姐妹俩兴奋地拿起相机,迫不及待地想要记录下这一切。

她们首先来到了一家淮南牛肉汤店。

店内人头攒动,热气腾腾的汤锅里煮着鲜嫩的牛肉和爽滑的粉丝。

老板熟练地将切好的牛肉放入碗中,浇上浓郁的牛骨汤,再撒上一把葱花和香菜,一碗香气扑鼻的淮南牛肉汤就呈现在眼前。

阿强端起碗,轻轻吹了吹,然后小心翼翼地喝了一口汤,瞬间眼睛放光:“这味道,真是绝了!

牛肉鲜嫩多汁,汤头醇厚香浓,让人欲罢不能。”

大家纷纷点头,享受着这美味带来的满足感。

只见那牛骨汤,是用精选的牛大骨,历经数小时的炖煮而成。

骨头中的精华和骨髓都融入了汤中,使得汤呈现出浓郁的奶白色。

牛肉则是取自当地的优质黄牛,经过精细的处理和切割,每一片都纹理清晰,薄厚适中。

在汤锅里轻轻一涮,牛肉迅速变色,锁住了鲜嫩的口感。

粉丝也是精心挑选的,爽滑而有韧性,吸收了牛骨汤和牛肉的鲜美。

接着,他们又品尝了淮南的豆腐宴。

淮南的豆腐以其细腻的口感和丰富的营养价值而闻名。

在一家古色古香的餐厅里,一道道以豆腐为原料的佳肴让人目不暇接。

有外酥里嫩的炸豆腐,有鲜香麻辣的麻婆豆腐,还有清甜可口的豆腐脑。

晓妍夹起一块豆腐放入口中,细细品味:“这豆腐入口即化,豆香四溢,真是太好吃了!”

晓萱则忙着用相机记录下每一道菜品的精彩瞬间,准备分享给粉丝们。

那炸豆腐,金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的豆腐,咬下去发出“嘎吱”

的声响,内部的豆腐却依然柔软细腻。

麻婆豆腐的麻辣香气扑鼻,豆腐充分吸收了调料的味道,每一口都充满了刺激和满足。

而豆腐脑则是细腻滑嫩,配上香甜的糖水或者咸香的酱汁,各具风味。

在品尝完豆腐宴后,四人漫步在淮南的街头。

路边的小吃摊一个挨着一个,各种美食琳琅满目。

阿三被一阵香气吸引,原来是一家正在烤制的淮南土豆片。

摊主熟练地将切得薄薄的土豆片放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出后撒上各种调料,一份美味的淮南土豆片就做好了。

阿三接过土豆片,咬了一口,赞不绝口:“这土豆片又香又脆,调料的味道也恰到好处,真是太美味了!”

大家纷纷效仿,品尝着这简单却又令人难忘的小吃。

随着夜幕降临,淮南的夜市变得更加热闹非凡。

他们来到了一个夜市摊位,这里正在出售淮南的特色小吃——八公山酥梨。

摊主热情地介绍着:“这八公山酥梨皮薄肉厚,汁多味甜,是我们淮南的特产。”

晓萱拿起一个酥梨,咬了一口,清甜的汁液瞬间充满了口腔:“哇,真的好甜啊!”

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