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来客也是精英,衣着都朴素和随意,其中一位女士席间说到她有一钻戒,是丈夫买给她的,但她一直不知道该不该戴上,总是心怀愧疚地觉得一戴上就是向资本主义或者共和党妥协了。
他们把这一类事谈得很认真,就像他们同样把住房升值、波兰开会、学院终身教职、波德莱尔的诗歌、卢旺达的军阀专制等等谈得很认真,餐桌上荡漾着左派的舒适气氛或者舒适的左派气氛。
不知什么时候,那位钻戒"
左派"
对一种形如小粽子的阿根廷菜十分惊喜,重点向大家作出推荐。
"
好吃!
你们都尝尝。
"
这个说:"
确实好吃!
"
那个说:"
真的好吃呀!
"
在一片"
好吃"
的热烈赞赏中,我差一点也跟着附和了。
但我对那些绿叶包着的半熟米粒或豆粒实在没有兴趣,没嚼出什么味,便斗胆向他们另外推荐油淋豆豉辣椒萝卜--是一个中国留学生前几天送给我的,就藏在我的旅行包里。
他们对这种常见的中国菜没有特别的新奇之感,但片刻过去,我偷偷发现这盘油淋豆豉辣椒萝卜已经一扫而光,而他们盛赞"
好吃"
的阿根廷菜却堆积无减,其实一直暗受冷遇。
他们在饭后仍然在称赞阿根廷菜。
这有点奇怪。
显然,从他们的生理口味来说,他们还没有真正接受那种奇怪的"
粽子"
。
但他们在餐桌上必须发动对这道菜的赞赏,那么他们的赞颂必定不是来自肠胃而是来自大脑,不是来自欲望而是来自知识。
知识分子么,吃也得知识起来,就像钻戒也得戴出政治来。
阿根廷菜是少见之物,符合"
物以稀为贵"
的价值原则,符合"
越少越喜欢"
的上流社会审美品位,因此最可能被有身份的人士表示喜爱,至少也要表示尊重。
另一个可能的原因是,在这些亚裔学者的眼里,阿根廷是西班牙语地区,既是高贵欧洲的延伸,可以成为主流的代表;又是一个发展中国家,似乎是一个边缘的隐喻。
现代精英以文化的开明和多元为己任,不就是一直又主流又边缘地暧昧不清么?他们怎么可能对这一盘突然冒出来的阿根廷文化掉以轻心?怎么可能逞口腹一时之快而涉嫌文化态度上的轻率无知?
看来精英也难当,有时口舌必须服从大脑。
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