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新鲜的瓜果可食。
其中最有用的是丝瓜和葫芦瓜,结成果实的时候,母亲常常站在棚架下细细地观察,
把那些形状最美、长得最丰实的果子留住,其他的就摘下来做菜。
被留下来的丝瓜长到全熟以后,就在棚架下干掉了,我们摘下干的丝瓜,将它剥皮,
显出它轻松干燥坚实的纤维,母亲把它切成一节一节的,成为我们终年使用的“丝瓜
布”
,可以用来洗油污的碗盘和锅铲,丝瓜子则留着隔年播种。
采完丝瓜以后,我们把 老丝瓜树斩断,在根部用瓶子盛着流出来的丝瓜露,用来洗脸。
一棵丝瓜就这样完全利
用了,现在有很多尼龙的刷洗制品称为“菜瓜布”
,很多化学制的化妆品叫做“丝瓜
露”
,可见得丝瓜旧日在民间的运用之广和深切的魁力。
我们种的菇芦瓜也是一样,等它完全熟透在树上枯干以后摘取,那些长得特别大而
形状不够美的,就切成两半拿来当舀水、盛东西的勺子。
长得形状均匀美丽的,便在头
部开口,取出里面的瓜肉和瓜子,只留下一具坚硬的空壳,可以当水壶与酒壶。
在塑料还没有普遍使用的农业社会,葫芦瓜的使用很广,几乎成为家家必备的用品,
它伴着我们成长。
到今天,菇芦瓜的自然传统已经消失,菇芦也成为民间艺品店里的摆
饰,不知情的孩子怕是难以想像它是《论语》里:“一箪食,一瓢饮,人不堪其忧,回
也不改其乐。”
与人民共呼吸的器物吧!
葫芦的联想在民间有着悠久的历史,许多甚受欢迎的人物,像李铁拐、济公的腰间
都悬着一把葫芦,甚至《水浒传》里的英雄,武侠小说中的丐帮快客,葫芦更是必不可
少。
早在《反汉书》的正史也有这样的记载:“市中有老翁卖药,悬一壶于肆头,及市
罢,辄跳入壶中,市人莫之见。”
在《云芨七签》中更说:“施存,鲁人,学大丹之道,遇张申,为云台治官,常悬 一壶,如五升器大,化为天地,中有日月,夜宿其内。”
可见民间的葫芦不仅是酒哭、
水壶、药罐,甚至大到可以涵容天地日月,无所不包。
到了乱离之世,仙人腰间的葫芦,
常是人民心中希望与理想的寄托,葫芦之为用大矣!
我每回看美国西部电影,见到早年的拓荒英雄自怀中取出扁瓶的威士忌豪饮,就想
到中国人挂在腰间的葫芦。
威士忌的瓶子再美,都比不上葫芦的美感,这是无可奈何的
事,因为在葫芦的壶中,有一片浓厚的乡关之情,和想像的广阔天地。
母亲还在使用的葫芦瓢子虽没有天地日月那么大,但那是早年农庄生活的一个纪念,
当时还没有自来水,我们家引泉水而饮,用竹筒把山上的泉水引到家里的大水缸,水缸
上面永远漂浮着一把葫芦瓢子,光滑的,乌亮的,琢磨着种种岁月的痕迹。
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