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腥汤饹,这是一碗饭。
钱串串最爱唱的就是这首情歌:
荞面饸饹羊腥汤,
死死活活相跟上。
情歌里提到的荞面饹羊腥汤,这是陕北民间的上等佳肴。
羊腥汤就是羊肉汤,炖上一大锅,在火上,叫汤滚起大花儿,拿它去浇现压出来的荞面饹。
荞面不能多,老碗里的汤得宽阔,汤在碗里得满满的,得忽悠忽悠地要往出溢。
然后放上油泼辣子,撒上香菜,撒上姜沫儿,蒜沫儿,葱花儿,红油浮在汤上,香菜飘在汤上,碗里有红有绿,肉香扑鼻,老百姓都贪吃这一口。
有了这碗饭,就可以不炒菜,不摆碟子了。
可钱串串还是办不起,羊腥汤是用羊肉炖出来的,那得杀羊,得有钞票,他没有地方去赊、去借。
荞面饹也是空谈,窑里已经断粮了,拿什么来压饹?商量一番,全都是扯淡。
《流泪谷》二(9)
举行婚礼明摆着是没指望了,偏偏又赶上个过年了。
大年夜,两人守岁,窑里没有可以用来充饥的东西,钱串串只能让心爱的女人陪着自己挨饿。
他越想越觉得对不住乔巧儿,满腹的悲苦,逼得他抽抽搭搭哭了起来。
看到钱串串为难成了这个样子,乔巧儿也落了泪,就道:
“都是我不好,本来口粮就紧,是我把家吃空了。”
这一说,钱串串更难过了。
他握住乔巧儿的手,按到自己的胸口上,来回抚摸着,安慰她道:
“你看你,缺粮这咋能怨你。
我这辈子,就没有吃过几回饱饭。
叫你跟着我受,是我对不住你,委屈了你。
要是没有你,今年这个年,我会更惨,说不定都上吊了。”
生活陷入困境,乔巧儿不愿看见丈夫软弱,于是就道:
“别难过,就是饿死,我也要跟你死到一起。”
钱串串反倒越哭越凶了,他攥住乔巧儿的手说:
“都是怪我没本事,叫你跟着受罪,我还不如去死。”
两人越说越悲痛,泪珠子就滚落到了地上。
正不知道该如何熬过这个大年夜,大队长猛地就进了门。
逢年过节,干部们进行访贫问苦,这是个保持了许久的好传统。
大队长身上落满了雪,他顾不上拍打,他放下带来的年货,像是在自己家里那样,他去看缸里有没有粮食,去看锅里有没有饭,灶台上有没有油盐。
看了一遍,甚也没有。
大队长就动情地道:
“叫我猜对了,过年你给乔巧儿甚也没预备。”
大队长带来了面,带来了饺子馅,还有散白酒和菜,他准备陪着小两口度过这个除夕夜。
这是雪中送炭了。
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