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最近已经不像初春的时候那么寒冷了,天越来越暖,枝头抽出了新芽不说,好些个早春的桃花也都已经开了。
这几日顾楼生又犯了嘴馋的毛病,从宋澄从牢里出来就又开始天天询问吃什么,有时候都能把宋澄给问倒了。
这不回去的路上是顾林生驾车的,楼生则是跟宋澄讨论今晚的晚饭的菜单,也不知道是不是因为春天的原因,本来不是很喜欢吃甜的顾楼生这几日已经跟宋澄提了好几次想吃糖醋排骨了。
宋澄也有些闹不明白,最近顾楼生怎么那么爱吃肉。
可宋澄对顾楼生几乎是言听计从,前几日没给他烧,今天是一定要烧的了。
于是宋澄提前下了车,去集市上看看有没有较为新鲜的肋排,买点回家切成小排骨,做糖醋排骨。
顾楼生今天有事,没在厨房里陪着宋澄,倒是常心把儿子丢给了顾林生,自个儿悄悄地溜进了厨房,找宋澄谈事情。
“宋澄,做什么呢?”
常心进去厨房后还把门敞开了,虽然顾楼生在房里算账应该是忙的不会出来的,但是保不准他会跑来厨房偷吃一会再回去,所以常心把门敞开,这样顾楼生来了就能看到了,而且还不会被偷听。
“糖醋排骨,楼生念叨了好几天了,我想着今晚做了,免得他还继续惦记着。”
宋澄说着,用漏勺把排骨从油锅里捞起来沥干,放到一旁的碟子里。
常心一时间看的忘了来找宋澄要说的正事,居然和宋澄探讨起了糖醋排骨的烧法!
“你这排骨怎么还炸一遍?”
常心在旁边帮忙给宋澄递了油盐和砂糖,厨房里的醋没有了,常心去地窖里重新抱了一坛过来。
宋澄点点头,问常心:“你们这吃糖醋排骨不先炸一遍?”
常心想了一想,说感觉没见过这边做糖醋排骨之前先炸一遍啊,于是摇摇头。
宋澄也有点举棋不定了,万一顾楼生不喜欢这种吃法的可怎么好。
“唉你按你自己的方法烧吧,不会差到哪儿去的,换换吃法也是不错的,你不用担心楼生不喜欢吃这味道的。”
常心让宋澄放下心,好好烧就行了。
宋澄也就没再管那么多,安心地继续烧糖醋排骨。
油锅烧热,倒入一点点油,刚没过锅底就行,倒入排骨翻炒,接着就是加调料。
宋澄刚从常心手里接过糖,就摇摇头:“不用砂糖,楼生不爱吃甜的,虽然最近吵着要吃糖醋排骨,但是要是稍甜点他估计还是不习惯,我去找点冰糖来。”
常心一听,觉得也对,拦住宋澄,告诉他厨房的碗柜地下其实有一小碗冰糖的,不过有些融了。
宋澄找了出来,尝了点说道:“没事,能用。”
于是加了冰糖和醋,又加了兑水的淀粉汁,一起浇入锅里。
宋澄转神去给灶台里面加了些柴火,再把锅盖盖上,这才看向常心:“常心你想说什么就说呗,是有什么事吗?”
宋澄觉得常心来厨房呆这么久应该不是来看他做菜的,做菜这种事常心做的也很熟练,味道也好,没理由不陪儿子跑来找自己。
所以应该是有什么事常心才来找自己的,结果到了厨房被吃的给转移了注意力。
“噢,我来,是好奇,你到这儿也有半年多了,你打算什么时候和楼生说你们的事儿啊?”
常心说着说着,一脸坏笑,看的宋澄都都有些脸红了,结结巴巴地回答道:“八字还没一撇,哪儿有什么我们的事。”
“你不告诉楼生你喜欢他,那万一楼生察觉的很晚,那你们就这么拖着?”
常心摇摇头:“真是小的不急急死大的,明眼人一看就明白你和楼生感觉并不是雇主和厨子那么简单,更何况我们这些家人。
楼生要是对你没感情,何必为了你的事情那么操心。
楼生从小到大虽然是我们不让他入厨房,但他也没有想进厨房的意思,为了你,还破天荒地抄了饭,虽说那模样差了些,腊肠切得奇怪了些,饭焦了些……咳。”
宋澄听到常心说最后几句话没忍住笑了出来,回头一看锅冒烟了,连忙把锅盖揭起,用锅铲翻炒几下,加了盐,继续盖着锅盖烧。
“我会说的,只是觉得现在没到时候,不过楼生为我做的我都看见眼里,我只是怕万一说的不是时候,到时候尴尬就不好了。”
常心一听,好么,原来宋澄还是有计划的,只是想等有把握的时候再和顾楼生说,害他和顾林生白担心了。
“那我和林生可就等着你的好消息了,宋澄,别让我们失望。”
常心得到了满意的答案,笑眯眯地往外走,走之前还不忘提醒宋澄:“小心你的糖醋排骨,别糊了!”
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