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第12部分(第1页)

那么这台机器的开动率就是 50%。

开动率这个名词是表示为了干活而转动的                                                                      56

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第4 章 用心才能看得见                                  ID2002 意思,倘若机器单是处于转动状态即空转时间,即使整天开动,开动率也是零。

丰田公司 不用“运转率”

,而全部使用“开动率”

这个词。

     “可动率”

是指在想要开动机器和设备时,机器能按时正常转动的比率。

最理想的可动 率是保持在 100%。

为此,必须按期进行保养维修,事先排除故障。

     拿私用汽车来说,可动率是用百分比表示的、自己的汽车想什么时候开都能顺利开动的 状态。

开动率则是一天内有几小时开动了自己汽车的比率。

谁都是在需要的时候才坐汽车, 所以,100%的开动率并不是理想的。

如果没有事整天开汽车闲逛,就是浪费汽油,汽车出 故障的可能性也会增多,这是不合算的。

     由于汽车的产量因每月销售情况不同而有所变动,开动率当然也会随之而发生变化。

如 果销售情况不佳,开动率就下降;反之,如果订货很多,就要长时间加班或倒班,有时开 动率为100%,有时甚至会达 120%或130%。

因此,不能把开动率的百分比作为一个工厂的目 标。

     参观丰田工厂的人可以看到,它和其他工厂一样,机器一行一行地排列着。

但有的在运 转,有的运没有启动,很显眼。

于是有的参观者疑惑不解:“丰田公司让机器这样停着也 赚钱?”

     不错,机器停着也能赚钱!

这是由于丰田汽车公司创造了这样的工作方法:必需做的工 作要在必要的时间去做,以避免生产过量的浪费,以避免库存的浪费。

     这就是丰田公司的精细!

如果不是在每一个细节上都精益求精,完全不可能达到这种效 果。

请大家想一想,对于一个年产量 340 多万辆(这还是经济不景气时而压缩的产量)日 产 9000 多辆的大公司来说,里面又凝结了多少琐细、艰苦的劳动!

     在生产企业中,细节凝聚了效率,在服务企业中也是如此。

  垃圾处理有学问    饭店每天产生许多垃圾,有的客人或员工也会将有用之物误当垃圾处理掉,待当事人想 起来时,垃圾已运送到饭店垃圾处理场。

饭店只好发动员工,在堆成小山似的垃圾堆中左 一袋右一袋地翻找,找到为止。

     这种急客人所急的精神诚然可嘉,但饭店付出的人力太大,效率太低,且翻找效果不好。

 香港四星级饭店京华国际酒店垃圾处理的做法就很细致。

     这家酒店共有 487 间客房,每层楼 32 间,分 A、B 两段,由两个清扫员负责,做完客房 后将垃圾集中在一个垃圾袋中,里面放一条说明,如负责 18 楼 A 段的,纸条上写明 18FA。

 公共区域服务员统一将每一楼层的两袋垃圾装到一个大垃圾袋中,再在袋上用防水笔注明 是某一楼层。

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第4章 用心才能看得见                            ID2002    一旦需要翻找,范围大大缩小,只要找出某楼层某段垃圾即可。

     小小方法,举手之劳,源自于管理人员的精心视察;细微之处,体现出酒店管理的真功 夫。

     这种对细节的重视,不仅体现了对顾客的人性化关怀,而且一旦相关的事情发生,这种 做法也大大缩短了寻找失物的时间,因而也大大提高了效率。

这是重视细节提高效率的明 显例子。

                 上帝与细节同在,同等级企业的竞争在细节  7。

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