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&esp;&esp;贺勤答道,「这是茶则。
陆羽在《茶经》里说道:则者,量也、准也、度也。
茶则便是计量的工具。
」
&esp;&esp;布鲁点点头,贺勤轻晃着茶壶,又道:「这壶是紫砂壶,圆润的壶更适合让茶冲泡均匀。
独特的矿物结构让壶身充满细緻的双气孔,茶叶分泌出的茶油容易被茶壶内侧吸附,茶汤的芬芳与滋味会随着冲泡的时间而改变,有助于茶叶中健康化合物的產生,能够释放更多儿茶素,使茶汤风味更加甘甜。
」他一面道一面将茶水倒入闻香杯。
&esp;&esp;布鲁看着那杯子:「这杯子跟这里的不一样。
」
&esp;&esp;「这叫闻香杯。
茶香细嗅才不浪费,就像品酒闻其味一样。
闻香杯的杯身比较高、杯口小,这样茶香能更容易在杯内聚拢。
」贺勤笑道,「闻闻看吗?」
&esp;&esp;布鲁嗅了嗅那茶香,「哇喔,感觉很不错。
」
&esp;&esp;「一般的杯子又称品茗杯,可以直接喝。
」他微微一笑。
&esp;&esp;茶、酒、菸、美人。
&esp;&esp;生意桌上总不能缺了这几个。
&esp;&esp;贺勤生得美,虽他自己总要不信。
以往姜賾悟带他谈生意,贺勤一坐下,茶一泡,几乎都能成。
&esp;&esp;茶香人美,赏心悦目。
心情好了,说什么都好说。
&esp;&esp;茶该怎么泡,还是贺勤教他的。
姜賾悟方才也是一番班门弄斧了,现在看来,果然贺勤还是专业多了。
&esp;&esp;那三人的注意力全被他吸引,三双眼睛贴着他。
&esp;&esp;贺勤把茶水依序给了他们。
&esp;&esp;姜賾悟看着他,思绪飘的却很远。
&esp;&esp;他想起贺勤泡的第一杯茶。
&esp;&esp;又苦又涩。
可那样的滋味他只让他喝了一次。
&esp;&esp;他当时十分不解,贺勤那时也不过十六、七岁,学泡茶不会有点太年轻吗?
&esp;&esp;可贺勤只是告诉他,「你懂什么?身为九爷的贤内助,这是必须的。
我常听人说,生意桌上不能总是些硬的,有些人吃软不吃硬,茶叶就是软东西。
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