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这就像厨子炒菜,不光调料的分量也要掌握好,放材料和调料的顺序也很重要,火候的把握更是重要。”
“难怪这酒这么好喝了。
原来这么复杂啊,那我一会儿肯定要多喝一点。”
王丹青拍马屁的说道。
“好好好,来,大家动筷子吧,别光顾着说话了。”
老爷子提起筷子示意大家吃菜。
这时傅思峰提着筷子边夹菜边说道:“老爷子这酒可金贵了,今天我们也是沾了你们的光,平时情况下老爷子是舍不得拿出来的。
远志一会儿你也要多喝一点儿。”
“好的,思峰哥。
那还得感谢老爷子的好酒。”
我笑着说道。
听到这话,老爷子放下手中的筷子,然后对我说道:“别听那小子瞎说,我可没他说的那么小气。
只是一般人不会品我的酒给他们喝浪费了。
今天多喝一点,喜欢的话,走的时候你和丹青都带一点回去。”
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“那谢谢老爷子了。”
听到这话,王丹青也开心的说道:“谢谢老爷子,多不好意思啊,我和远志敬您老一杯。”
说完,王丹青便端起了酒杯,见状我也忙端起酒杯,和王丹青一起,向老爷子敬酒。
老爷子开心的端起了酒杯,说道:“都是一家人,别那么客气。
这酒虽是好酒,但喝多了总会伤人。
所以要适可而止,方能恰到好处。”
说完抬起酒杯在我们的面前轻轻的一抬,我俩连忙用双手抬着酒杯向下一按,以示尊重。
老爷子点点头,将酒杯放到嘴边,轻轻的抿了一口。
见老爷子喝了,我俩也将酒杯放在嘴边喝了一口。
“其实这酒啊,在中医里占到了很大的作用,很多药都离不开酒,而且药酒的历史很悠久,在马王堆出土的帛书中,就有关于药酒的记载,《黄帝内经》中《素问》有一篇《汤液醪醴论》,对于酒在医学上的作用也做过专门的论述,这说明古人对于酒类治病还是非常重视的。
但是酒也存在着一些不好的副作用,酒性酷热,物无以加,酣兴不解,遂使三焦猛热,五脏干燥。
这便是《千金方》中的记载。
其实不管怎么说,我们都要记住一个原则,过犹不及,须保持适量是最好的。”
老爷子为大家解释道。
听完老爷子的话,众人都点点头。
但是对于老爷子的好酒,大家还是忍不住的多尝了几口。
见到这种情况,老爷子并没有多说什么,大家都是开心,老爷子见到大家都对他的酒赞不绝口,内心也是很高兴的。
吃到后面老爷子还给大家说了几个关于酒的小故事,在这样愉快的气氛中,我也喝下了两杯药酒。
王丹青喝完两杯之后还想要,被傅思云给阻止了。
“药酒虽好,可不要贪杯哟。”
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