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第三十七章 再相逢羊肉泡馍(第2页)

四人每人领了一张饼,一个空碗,开始了这颇有技术难度的手工活。

陕西人这样形容他们的早餐,百无聊赖的领一张饼,然后百无聊赖的掰碎它,而且要掰的越碎肉汤便吸收的越充分,这样饼子才能软糯,其麦香味才能和肉汤味很好的中和,让人越吃越想吃,到最后欲罢不能,甚至连碗底都要添干净。

话虽简单,但一般来说,要想将饼子掰碎到本土人心目中的达标,若非一两个小时不成。

他们吃个早餐,排队半小时,掰馍两小时,吃饭半小时,拉拉家常,清晨美景无瑕光顾,仅关心面前这美食,这也是他们悠哉的生活节奏,更是一份洽淡适从的心境。

这个馍,如高山般摞成了堆,不同常见的白吉饼,它的硬度坚如磐石,若是你拿来往嘴里咬,非崩了两颗门牙不可。

猴急的付新第一次吃,显然没有任何经验,他极费力的将饼子掰成四瓣,想要再分的小点,掐的手指生疼,本来饥肠难耐,索性也不管,急忙递到窗口去加工了。

那炒饼师傅接过碗来如看猴子似的盯着付新,连问了三遍,“你确定?”

付新哪管这些,急忙摆手道,“赶紧滴吧,我都饿疯了。”

这边其他三人还在序着闲言碎语,耐心的用大拇指和食指的指甲盖儿一点点的掐着馍片,一片片馍屑如大片的雪花般落到了碗里。

付新的餐已端上了桌,他们的馍掰的还不及一半。

“我们昨天已经开了全员通告会,管理层也进行了充分的讨论和决定,最终,大家一致赞同我们的携手合作,这些事儿本来打算明天见你了详谈,正巧今天在这儿碰见了,我也就给你把底篼了!

大家都很佩服你所设计的三步走的策略,现在已列为我公司的最重要的前沿发展规划。”

刘瑭见了阿美,心情大好,心里也装不住事儿,没喝酒却貌似有点醉意,一股脑儿的将他此行的目的全都倒给了宋尚天。

“哪敢情好啊,我等你们这个决定都等了三四个月了,果然有情人终成眷属啊,噢!

不对,有志者事竟成嘛!

哈哈!”

宋尚天看到刘瑭兴高采烈滔滔不绝的样子,心里乐开了花,他所埋的计划的火种马上就要燎原,言语中竟带了点调皮的色彩,可谓是一语双关。

旁边的阿美咋听到有情人终成眷属这话一愣,后面又见宋尚天说有志者事竟成,不免吃吃的笑出了声,嗔怪着轻推了他一把道,“你这词用的也太天马行空了吧!”

刘瑭望着阿美,会心一笑,转而又大声附和道,“宋总的形容很锲切啊!

千山万水总是情,兄弟情朋友情也是情啊,事业志男儿志都是志嘛!”

“我就佩服刘总这文采,这解读力,要么说,什么叫默契,呐,就是这样!

哈哈!”

宋尚天也哈哈大笑起来。

“我擦!

怎么咬不动,我的老牙!”

众人听到这不适时宜的惊呼声,齐刷刷的转过头去,只看到付新双手捂着腮帮子,本来细小的眼睛此刻眯成了一条缝,更是看不到双眼的光斑。

筷子也散落在桌面上,碗中一片泡馍上清晰的留下了三两个白茬。

他们见状,都哈哈大笑起来。

原来这馍并不全是发酵面,而是用9成的死面和1成的发酵面混合而成,因为只有这样,在烩制的时候馍才不至于散烂,且充分的吸收了汤汁后会变的软糯。

“呐,常言道,心急吃不了热豆腐,此时应该再加一句,心急吃不了软泡馍!”

宋尚天哈哈的打趣接着道,“这精神小伙看起来蛮有趣嘛!”

付新本来有一茬没一茬的听着他们的聊天,眼神时而不时的偷瞄着斜对面的阿美,本来心情有点紧张,饿的也够呛,夹了块馍就大口的往嘴里送,哪知道差点崩了他的门牙,被众人这么一笑,顿时脸涨的通红,恨不得找个地缝钻进去。

生活就是这么乏味又不失乐趣,当仔细观察的时候,一切都那么有趣,不管是人或物,都有他们独特的性质。

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